TARTA DE CASTAÑAS Y CHOCOLATE

Ingredientes para la tarta: 1 kg. de castañas 1 tableta de chocolate con leche ¾ l. de leche entera 200 grs. de azúcar mantequilla Se necesita un molde redondo y muy hondo Ingredientes para Baño de chocolate: 8 onzas de chocolate,  2 cucharadas soperas de azúcar ½ cucharada sopera de mantequilla o margarina. Pasos para Tarta de Castañas y Chocolate: PREPARACIÓN Para Baño de Chocolate: Paso 1: Se pone en una cazo al fuego: la mantequilla, el chocolate, una taza pequeña de agua, hasta que el chocolate se deshaga. Paso 2: Una vez esté deshecho, debe de seguir hirviendo a fuego lento, sin dejar de remover y hasta que quede bien líquido. PREPARACION Para la Tarta: Paso 1: Se pelan las castañas y se cuecen con la leche. Paso 2: Cuando ya estén hechas y bien tiernas, se les quita la piel, en caliente es más fácil. Paso 3: Todavía calientes, se pasan por el pasapurés. Paso 4: Se mezcla el puré de castañas con : 200 grs. de mantequilla, el chocolate rallado, y el azúcar, hasta que quede una masa fina. Paso 5: Se unta el molde con mantequilla y se vierte el puré que hemos hecho, apretándolo bien para que quede bien repartido. Paso 6: Luego se mete en la nevera durante una noche o varias horas. Paso 7: Se desmolda sobre una bandeja. Paso 8: Se prepara el baño de chocolate y se cubre la tarta con el chocolate. Paso 9: Se vuelve a meter en la nevera y se sirve muy frío. Vamos a aprovechar las últimas castañas y que llegan los excesos de Navidad para degustar este rico postre.  EN ENERO YA EMPEZAREMOS LA DIETA. JAJAJA....